夫婦にとってほぼ修行

キャンプ2018

2018年4月8日@沖縄県総合運動公園キャンプ場

投稿日:2018年10月16日 更新日:  

執筆者:

こんばんは、どうもヨメです。

 

更新していない間もほぼ月2でキャンプ、ネタだけはたくさん。。。

もう記憶も遠い彼方、、、なのでほぼ写真でレポートしたいと思います。

 

 

この日は4月8日、沖縄の伝統行事、清明祭のシーズン真っ只中。
お昼にごちそうを持ってお墓に行きお供えした後
皆でお供えしたごちそうをピクニック気分でいただく、結構な一大イベントです。
清明祭の雰囲気が伝わるまとめサイトはコチラ → 

どうにか取れた連休と日にちが被ってしまったので
この清明祭が終わってから一旦帰宅して準備、一番近場の県総キャンプ場にイン!

どうにか暗くなる前に設営完了。


清明祭のお供えのウサンデー(お供えしたものをいただくこと)があることを見越して
今回のメニューは重箱の厚揚げ、結び昆布、こんにゃくを生かしたソーキ汁!


重箱のゴボウはホットサンドパンでチャラチャラ炒めます。


残ったおにぎりもちゃっかり貰ってきて焼きおにぎりに。

ダッチオーブンで作るソーキ汁は想像通り絶品でした。
出発前に慌てて準備したため洗剤を忘れ、急遽お皿にアルミホイルで対応。


これまたウサンデーのお菓子もキャンプで食べると数倍美味しく感じるから不思議。
焚き火を堪能して眠りについたのでした。


前日慌ただしくインしたので、ゆっくり過ごします。
朝から焼き鳥とこれまたウサンデーのフルーツたち。


とうもろこしをホイル焼きにしたり



ホットサンドパンで大きな焼きおにぎりに挑戦したり(失敗)
今回のキャンプ飯はほぼ下準備のいらないメニューにしたので今までで一番楽だったかも。


テントを片付けたあとも木陰でゴロゴロ、清明祭からのキャンプ、来年もアリだな。

いやぁ、こうやって書いていると案外覚えているものですね。
忘れないうちにどんどん追いつくように努力します(多分)

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