沖縄は昨日今日とスコールはあるもののすっかり夏模様。
冬の記憶は遠く彼方へ。。。
どうも、ヨメです。
今日も頑張って２月のキャンプのことを書き起こしてみたいと思います。
正月のキャンプより明らかに寒くなった２月、節分の日。
２０１８年２回目のキャンプはやんばる学びの森、
そう、電源サイトがあるキャンプ場を選びました。
自宅で使っているヒーターをテントにIN！
初のお座敷スタイルに挑戦。
家の中より快適かも、ぬっくぬくです。
ただ自宅で使用している延長コードを持参したのですが
これがちょっと寸足らず感。。。まぁこれも勉強ですね。
当時ホットサンドパンで肉まんを焼く、というのがネットで話題になっていて
キャンプ場に向かう途中のスーパーでチルドの肉まんを早速購入。
油を多めに、揚げ焼き風にするのがポイントだそう。
じっくり焼いている間にダッチオーブンでは蒸してみます。
コーヒーも淹れて準備万端。
焼けましたがこれが正解かはわかりません。
普通に蒸した方が美味しく感じたのはここだけの話。
せっかく節分なので恵方巻きも食べちゃう。
某コンビニの海鮮恵方巻き、
今年の恵方、南南東やや右を向いて無言で平らげました。
隙間時間におなじみのアーモンドキャラメリゼをせっせと作ります。
今回安いアーモンドを使ったので味がいまひとつ、
安かろう悪かろう、ではありませんがこれもまた勉強。
優雅にだらだら過ごし晩ごはんの支度です。
寒い日にぴったりクリームシチュー、TESIOのソーセージ入りで贅沢に。
ヒーターで暖かくなったテントの中で食べるシチュー、最高。
夜が更けてもヒーターのおかげで快適、深い眠りにつくのでした。。。
グッスリ眠りいい気分で起床。
鼻歌なんか歌っちゃいながら朝ごはん作り。
今回は久しぶりのホットサンド、それも３種笑
コンビーフ ピザ用チーズ
ごぼうサラダ ピザ用チーズ
ポテトサラダ ピザ用チーズ
それぞれボリュームたっぷりで
結局ポテサラサンドは帰りのランチにしましたけどね。
冬のキャンプは電源サイトにヒーター、これが今回の最大の収穫でした。
次はどんなキャンプになるのか、おたのしみに。